では昨日の予告通り、ウチの食卓の上に常備してある香辛料たちをご紹介します。 これまた写真が小さいので判りにくいかと思いますが、左端から “ガラムマサラ*1”、山椒のビンに入れられた“あらびきコショウ”、あらびき唐辛子のビンに入れられた “一味唐辛子”…

3 日前にどれだけ私が唐辛子好きかというのを書いたわけですけども、今日は普段どのくらいその唐辛子を使っているのか知っていただくため、袋入りラーメンを作ったときの写真をアップして紹介に代えさせて頂きます。さて、写真が小さいので見にくいかと思い…

私は自他共に認める辛い物好き、というより唐辛子好きであり、3 日唐辛子を体内に摂り入れてカプサイシンを脳内注入しないと発狂する、と言われているくらい唐辛子好きなのです。 体が唐辛子で構成されていると言っても過言ではありません。最初の頃はごく一…